想讨论讨论如何劝爸妈少吃一些碳水，适当增加肉蛋奶

op 是北方人，碳水大省，90 后。
过年跟亲戚喝酒吃饭，发现很多长辈都有慢性病了。但他们对慢性病的认识跟我很不一样，有了病就是戒油戒盐，酒要喝，烟要抽，碳水也吃很多，医生的话选择性相信。

70 后的长辈，有 30% 左右会根据医生建议控制饮食，比如碳水一天多少两，动物油植物油一比一，盐少吃一些，蛋白质蔬菜之类的吃够，适当补充一些维生素 blabla

大部分长辈还是不听，爷爷奶奶辈我觉得控制饮食有点强人所难，但是爸妈这辈控制一下很有可能可以明显改善身体状况。
—
现在就是，别人家的爸妈自己学习营养知识，自己家的爸妈怎么都不听，一顿饭喝粥配馒头，炒个土豆丝，饭后再来个红薯，看着就很懵。。。体检餐前血糖确实还在范围以内。。。怎么劝怎么不听，一说就是这么吃几千年的传统，问就是几千年都是精米精面。。
V 友们有没有什么相似经历，或者好办法