求教： AI 应用开发学习

最近在学习 AI 应用开发，也就是看了一些 langchain 的课程，自己研究了一下 langgraph 的多 agent 应用，不知道下一步应该学习什么了

最近买不到 openai 的直连 key 了，国内大模型的 api 各种不适配，一些 demo 都跑不起来，不知道该怎么进行下去了

请教大家，我下一步应该怎么做？