如果要囤,囤面比囤米更好

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要囤就囤面,挂面宽面意面

米是百病因

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我从小吃米长大,喜欢蛋炒饭什么的,但是—— 米养活不人的

蛋白质含量

大米的蛋白质含量不到 3%,古代大米 + 豆类的搭配,才能活人(《人类简史》)

新几内亚这些地方长期 3% 左右低蛋白饮食,结果就是食人习俗盛行,被迫尽所有可能摄取蛋白质(《枪炮、病菌与钢铁》)

人类在近一万年突然大量摄入谷物,但人类的消化系统并没有演化适应谷物,史前残骸测验的推断,吃谷物前人类有 200 多种食物来源,现代人类仅吃少数十几种食物,食物来源极为匮乏,同时大量摄入谷物,高浓度的谷氨酸摄入很可能是多种疾病的真正缘由(《探寻完美人类饮食》)

简单讲,不容易吃饱吃丰富的年代,吃面的比吃米的长的高壮

保存

长细的意面比米容易囤,硬,不会长虫,较干燥环境 5- 7 年没问题,同时补充碳水和蛋白质,缺点是不容易吃,要煮比较久
挂面比意面更容易烹饪,甚至可以干嚼,但能容易吸湿和长虫,保存时间相对短一点

网友回复:

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sliver 都屯不就行了

linuxczx 我甚至自己在阳台种了葱,还有薄荷、香菜。葱和薄荷都多到焉了都吃不完 疫情封锁就是面条 + 鸡蛋 + 新鲜小葱,现摘的薄荷柠檬水 香菜不建议种了,要 3 - 4 个月,小葱 1 个月就好了

DogeLee2 现在囤还有点早,啥时候 zf 把美债、美元都抛的差不多了,就可以开始囤了

sliver 私藏白面是死罪

ugvfpdcuwfnh 有钱溢价买就可以了,穷人屯了砸手里又是穷上加穷

iks 香菜和秋葵是一年生的,嫩的时候不吃就只能收种子了,我抽屉收了一堆去年种出来的种子

正文完
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