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201 不锈钢如果不安全，那么传统的铸铁锅 / 熟铁锅呢？为啥没有人说这个有害呢？现在反而许多人追求无涂层的传统铁锅，如章丘铁锅。. Right 2023-05-12 15:09 2 不锈钢和铁不是一个东西，你百度下吧 冲浪麦浪花郎 2023-05-12 15:09 3 不锈钢学问可大了，201 不锈钢纯度不够个别重金属参入很难监测。但不影响生锈。这些事食品和工业区别。雁过拔毛的坛友 2023-05-12 15:13 4 铁锅是生铁锻造，不锈钢加重金属了，两者都可能含重金属，但是前者是天然的，后者是人工的，含量可能相差百倍 irony 2023-05-12 15:21 5 所谓的不安全，就跟你抽烟喝酒一样，我也可以说这是不安全的，钢里边锰什么的超标是会有风险，但又不是立马致死的，是要靠常年累积，到你老的时候，就会增加你罹患某些疾病的几率 t9913085 2023-05-12 15:33 6 雁过拔毛的坛友发表于 2023-5-12 15:13 铁锅是生铁锻造，不锈钢加重金属了，两者都可能含重金属，但是前者是天然的，后者是人工的，含量可能相差百 … 生铁应该也有纯度和重金属问题 https://zhuanlan.zhihu.com/p/143040577
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