par Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN
Avez-vous déjà senti que votre estomac abandonne après un repas? Tu n'es pas seul. Les problèmes digestifs sont incroyablement courants et affectent des millions de personnes dans le monde. Dans les pays occidentaux, environ 15% des personnes se battent avec le syndrome du côlon irritable (IBS), une forme sévère de sensibilité intestinale.
Bien que les problèmes du ventre puissent être frustrants et parfois embarrassants, la bonne nouvelle est que notre sélection de nourriture peut influencer considérablement notre santé digestive.
Peu importe que vous ayez à voir avec des flatulences occasionnelles, du gaz ou des destinataires digestifs plus fréquents, pour comprendre quel aliment votre système est doux peut faire une grande différence.
Dans cet article, nous plongeons plus profondément et recherchons cinq groupes alimentaires qui peuvent servir de solution pour maintenir votre digestion en douceur et pour garder votre intestin heureux.
Avis de non-responsabilité: Cet article ne sert qu'à des fins d'information et n'est pas destiné à traiter ou à diagnostiquer les maladies. Il est recommandé de parler à votre médecin avant de commencer un programme de formation, de modifier votre alimentation quotidienne ou d'ajouter votre supplément de régime.
5 groupes alimentaires qui peuvent être facilement digérés
Ci-dessous, vous trouverez cinq groupes de nourriture faciles à utiliser sur lesquels vous pouvez vous concentrer si votre estomac ou votre intestin n'est pas satisfait de vous.
1. Produits à grains entiers
Si vous voulez que votre intestin fonctionne mieux, choisissez des produits à grains entiers sur des options raffinées telles que le pain blanc ou les pâtes. Les produits à grains entiers tels que le riz brun et le pain à grains entiers sont riches en fibres et nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3.
La fibre joue un rôle crucial dans la santé intestinale. De chères bactéries ferment pour produire des acides gras à chaîne courte qui soutiennent les cellules qui tapissent le gros intestin, où il y a 70% de nos cellules immunitaires.
Un régime riche en fibres assure une fonction de côlon optimale et nécessite au moins 25 grammes par jour.
Alors que les régimes à faible teneur en glucides sont populaires pour la perte de poids, la coupe des grains peut influencer négativement les bactéries intestinales qui prospèrent sur les fibres. La sélection de produits à grains entiers peut être un avantage à la fois pour votre santé digestive et l'immunité générale et offrir un équilibre apaisant.
2. Palages, canettes ou fruits cuits à la vapeur
Certains fruits peuvent être plus difficiles à digérer car ils sont remplis de fibres, en particulier dans leurs bols et leurs graines. Par exemple, les framboises ont de minuscules graines, ce qui en fait l'un des fruits les plus riches en fibres.
Si votre estomac a des problèmes de nausées ou de diarrhée, vous voudrez peut-être être plus facile à digérer et aux fruits digestibles tels que des bananes matures ou du melon miellé.
Si vous avez des problèmes de ventre, épluchez d'abord vos pommes et poires. Les fruits mous tels que les prunes modérés ou les pêches à doses sont également un bon choix. Pour garder les choses en meilleure santé, ils essaient de cueillir des fruits dans l'eau sous forme de sirop contenant du sucre.
3. Protéine maigre
Pour les personnes atteintes d'un IBS ou des intestins sensibles, il est préférable de choisir des protéines maigres et d'éviter les aliments riches en graisses, y compris tout ce qui frit. Les aliments riches en matières grasses peuvent conduire au côlon et éventuellement déclencher des symptômes ou d'autres symptômes.
La viande rouge en particulier est riche en graisses et peut être plus difficile à digérer. Il peut également favoriser la croissance des bactéries du côlon associées à des produits chimiques qui pourraient augmenter le risque de problèmes liés au cœur.
La sélection d'options de protéines plus minces et plus saines peut soutenir la digestion et la santé générale.
4. légumes bien cuits
Lorsque vous cuisinez des légumes, vous êtes beaucoup plus facile sur votre estomac que si vous le mangez cru. La chaleur vous rend douce et facilite la fermeture de votre corps. La cuisson donne essentiellement à votre système digestif en réduisant les murs de la plante dure.
Si votre estomac était sensible, essayez ces légumes après l'avoir bien cuit:
- Palposa Zucchini et citrouille (éliminez d'abord ces graines)
- Épinards cuits délicats
- Carottes amorties jusqu'à ce qu'elles soient belles et douces
- Purée de pommes de terre lisse sans peau
- Haricots verts doux
- Betteraves bien cuites
N'oubliez pas de le faire cuire jusqu'à ce que vous soyez tendre. Ensuite, vous serez le plus tendre pour votre digestion.
5. Légues à feuilles
Les légumes de feuilles tels que les épinards et le chou frisé sont remplis de fibres et de nutriments essentiels, notamment l'acide folique, la vitamine C, la vitamine K et la vitamine A. Ces légumes verts contiennent également un type spécial de sucre qui favorise la croissance des bactéries intestinales excessives.
Couvrir de nombreux légumes à feuilles dans votre alimentation aide à nourrir votre microbiome intestinal. Les milliers de micro-organismes dans le côlon jouent un rôle important dans la digestion et la santé générale.
En combinaison avec ces légumes verts, un régime riche en fibres soutient un environnement intestinal florissant et équilibré.
Aliments difficiles à digérer
Les plaintes digestives dépendent souvent de la cause de base de leurs symptômes, car tous les aliments n'affectent pas tous de la même manière. Dans ce qui suit, vous trouverez de la nourriture souvent trop digérée:
- Graisses ou aliments frits
- Viande séchée comme jerkly
- Légumes crus ou riches en fibres (par exemple le brocoli, les artichauts, l'ail)
- Légumineuses comme les lentilles, les haricots et les pois chiches
- Plats épicés
- Viande transformée comme des saucisses
- Aliments acides tels que les agrumes et les tomates
- Noix et graines entières
- Fruits secs
- Boissons de caféine (par ex. Café, thé noir)
- alcool
- Édulcorants artificiels
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