Chaque jour, les gens affamés viennent dans ce café à Ambikapur, une ville de l'État de Chhattisgarh dans le centre de l'Inde, dans l'espoir d'obtenir un repas chaud. Mais vous ne payez pas votre repas avec de l'argent – au lieu de cela, vous remettez un paquet de plastique tel que les vieux sacs de transport, les emballages alimentaires et les bouteilles d'eau.
Les gens peuvent échanger un déchet plastique de kilogramme (2,2 livres) contre un repas complet qui comprend du riz, deux currys végétaux, Dal, Roti, Salad et Cucumbers, explique Vinod Kumar Patel, qui dirige le Café pour le nom de l'Infrastructure Ambikapur et des services gérés. “Pour un demi-kilogramme de petit-déjeuner en plastique comme les samosas ou le pava Vada.”
… “Je fais ce travail depuis des années”, explique Mondal, en regardant la petite pile en plastique qu'elle a collectée. Auparavant, Mondal a vendu le plastique, qu'elle a collecté aux marchands de ferraille locaux par kilogramme pour seulement 10 roupies indiennes (0,09 £ / 0,12) – à peine assez pour survivre. “Mais maintenant, je peux obtenir de la nourriture pour ma famille en échange du plastique que je collectionne. Cela fait la différence dans nos vies.”
Voici toute l'histoire. Le café est soutenu par des fonds publics.
Le post que le café des ordures est apparu pour la première fois pendant la révolution de bord.
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