Je parlais à un de mes clients et il m'a posé des questions sur le régime pauvre en résidus. Et pour être honnête, je n’avais absolument aucune idée de ce dont ils parlaient. J’ai donc fait preuve de diligence raisonnable et fait quelques recherches sur le régime alimentaire pour mieux comprendre de quoi il s’agit et quelles sont les allégations.

Étonnamment, le régime présente certains avantages intéressants qui, à mon avis, feraient l’objet d’un bon article.

Essentiellement, un régime pauvre en résidus est souvent recommandé aux personnes souffrant de problèmes digestifs ou à celles qui se préparent à des interventions telles qu’une coloscopie. Le but de ce régime alimentaire est de limiter les aliments non digérés dans les intestins, ce qui permet au système digestif de se reposer et de récupérer.

Dans cet article, nous approfondirons et apprendrons ce qu'est un régime pauvre en résidus, qui peut en bénéficier, quels aliments manger ou éviter et comment le suivre en toute sécurité.

Avis de non-responsabilité : cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être utilisé pour traiter ou diagnostiquer un problème médical. Il est recommandé de parler avec votre médecin avant de commencer tout programme d'exercice, de modifier votre régime alimentaire ou d'ajouter de nouveaux suppléments à votre programme actuel.

Qu’est-ce qu’un régime pauvre en résidus ?

Un régime pauvre en résidus limite les aliments riches en fibres. Le terme « résidu » fait référence aux matières qui restent dans le tube digestif après les premières étapes de la digestion et qui finissent par devenir une partie de vos selles.

Parce que le corps ne peut pas digérer complètement les fibres, les selles en contiennent souvent de grandes quantités. Pour les personnes ayant des problèmes digestifs, cela peut provoquer des diarrhées, des ballonnements, des ballonnements et des crampes d’estomac.

Le but d’un régime pauvre en résidus est de réduire la taille et la fréquence des selles. Cela peut soulager les symptômes et réduire le risque de blocage intestinal.

Que sont les aliments diététiques à faibles résidus ?

Vous trouverez ci-dessous quelques aliments que vous pouvez manger en suivant un régime pauvre en résidus.

1. Céréales

• Pain blanc raffiné ou enrichi et craquelins nature (comme les saltines ou les toasts melba, sans pépins)
• Riz blanc, nouilles et pâtes raffinées
• Céréales cuites comme la farine, les gruaux et la crème de blé
• Céréales froides comme le riz soufflé et les cornflakes

2. Fruits et légumes

Puisque les pelures et les graines contiennent beaucoup de fibres, épluchez les fruits et légumes et évitez les graines.

Légumes que vous pouvez manger :

• Légumes sans pépins mous ou en conserve tels que pointes d'asperges, haricots verts, betteraves, carottes, champignons, épinards et courges
• Pommes de terre bouillies sans peau
• Sauce tomate sans graines

Fruits que vous pouvez manger :

• Bananes mûres
• avocat
• Citrouille et autres courges d'hiver (en conserve ou cuites sans graines)
• Melon tendre et melon miel
• Fruits cuits ou en conserve sans pépins ni peau, comme la compote de pommes ou les poires en conserve

3. Lait et produits laitiers

Le lait et les produits laitiers ne contiennent pas de fibres et sont donc autorisés avec modération. Cependant, si vous êtes intolérant au lactose, vous pourriez avoir de la diarrhée ou des crampes. Utilisez des suppléments de lactase ou des options sans lactose si nécessaire.

4. Viande

Les produits d'origine animale ne contiennent pas de fibres et sont autorisés s'ils sont maigres, tendres et mous. Les options comprennent le bœuf, l'agneau, le poulet, le porc et le poisson désossé. Les œufs sont également acceptables.

5. Graisses, sauces et épices

• Margarine, beurre et huiles
• Crème fraîche
• Sauces onctueuses et vinaigrettes
• sauce de soja
• mayonnaise et ketchup
• Gelée claire, miel et sirop

6. Bonbons et collations

Ces friandises sont acceptables avec modération :

• Gâteaux et biscuits simples
• Bonbons durs
• Bretzels (pas de grains entiers)
• Gaufrettes à la vanille
• Gélatine, pudding, crème anglaise et sorbet
• Glaces et sucettes glacées

7. Boissons

• Café, thé et boissons gazeuses décaféinés (évitez la caféine si elle vous dérange l'estomac)
• Lait
• Jus de légumes filtrés
• Jus sans pépins ni pulpe, tels que : B. Jus de pomme, de canneberge ou d'orange sans pulpe

Quels aliments faut-il éviter avec le régime pauvre en résidus ?

Pour de meilleurs résultats, vous devriez travailler avec un nutritionniste. Un nutritionniste peut vous aider à choisir les bons aliments pour un régime pauvre en résidus. Cependant, de manière générale, évitez ce qui suit :

• Jus de prune ou jus avec pulpe
• Chocolat
• Légumineuses, noix et graines
• La plupart des fruits et légumes crus
• Popcorn
• Aliments et vinaigrettes épicés
• caféine
• Viande dure et fibreuse avec cartilage
• Noix de coco non transformée
• Céréales entières, y compris le pain ou les pâtes
• Figues, prunes et baies
• Fruits secs
• épicerie fine

Quels sont les avantages du régime pauvre en résidus ?

Un régime pauvre en résidus présente avant tout des bénéfices pour la santé du système digestif. Il est particulièrement utile pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MII), qui peuvent ressentir le plus grand soulagement grâce à son utilisation. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des avantages du régime pauvre en résidus.

1. Cela peut aider contre les MII

On pense qu’un régime pauvre en résidus aide les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin (MII).

La restriction des fibres donne au système digestif, en particulier au côlon, une chance de se reposer. Sans l’effort nécessaire pour décomposer les aliments riches en fibres, l’intestin a plus de chances de guérir.

2. Préparation et récupération après une chirurgie du côlon

Avant de subir une intervention chirurgicale du côlon telle qu'une iléostomie, une colostomie ou une résection du côlon, il est souvent recommandé aux patients de passer à un régime pauvre en résidus ou uniquement liquide.

Ce régime peut également être recommandé après une intervention chirurgicale pour favoriser la guérison et soulager le tube digestif.

Une étude de 2014 portant sur 111 patients ayant subi une chirurgie colorectale a révélé que ceux qui suivaient un régime pauvre en résidus au lieu d'un régime liquide après la chirurgie retrouvaient une fonction intestinale normale plus tôt et avaient des séjours à l'hôpital plus courts.

3. Passer d'un régime liquide

Les personnes qui abandonnent un régime uniquement liquide peuvent avoir besoin de réintroduire progressivement les fibres. Un régime pauvre en résidus peut être une étape utile dans ce processus pour permettre au système digestif de s’adapter avant de reprendre des habitudes alimentaires normales.

Passer directement d’un régime liquide à un régime riche en fibres peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux. Augmenter lentement l’apport en fibres contribuera à réduire ce risque et à rendre la transition plus douce.

Biographie de l'auteur:

Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN, est le propriétaire de Weik Fitness. Il est un auteur prolifique et mondialement reconnu. Passionné par la création de contenu sur la santé et le fitness, le travail de Matt a été présenté sur des milliers de sites Web et dans plus de 100 magazines et il est l'auteur de plus de 25 livres publiés.