Les barres aromatisées à l'orange sanguine, au café, au noir pur et au sel de mer Spring & Mulberry's ont été ajoutées au rappel.

FAUT SAVOIR

• Spring & Mulberry a étendu son rappel de chocolat sucré aux dattes à 12 saveurs en raison d'une possible contamination par la salmonelle
• Le rappel fait suite à une enquête qui a identifié un seul lot d'un ingrédient de datte comme source probable de contamination.
• Les clients sont priés de ne pas consommer les produits concernés et peuvent demander un remboursement ou un remplacement auprès de l'entreprise.

Un rappel de chocolat à l'échelle nationale, lancé il y a quatre mois en raison d'une possible contamination par la salmonelle, est désormais volontairement étendu.

Spring & Mulberry, basée à Raleigh, en Caroline du Nord, a initialement rappelé la barre de chocolat sucrée aux feuilles de menthe et aux dattes le 12 janvier. Mais quelques jours plus tard, la société a annoncé qu'elle rappelait sept saveurs supplémentaires, selon le site Web de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

Le vendredi 8 mai, la marque a annoncé qu'elle élargissait volontairement le rappel pour inclure quatre saveurs supplémentaires et des codes de lot supplémentaires.

“Cette expansion fait suite à une enquête approfondie sur les causes profondes menée par les partenaires de fabrication de l'entreprise en coordination avec les principaux experts en sécurité alimentaire et la Food and Drug Administration des États-Unis”, a déclaré la FDA dans un communiqué de l'entreprise.

Il ajoute : “L'enquête a désormais révélé qu'un seul lot de dattes utilisé dans la production du chocolat de l'entreprise est la source de contamination la plus probable.”

En réponse, Spring & Mulberry rappelle tous ses produits fabriqués avec l'ingrédient de datte concerné.

“Tous les produits inclus dans ce rappel élargi ont été testés négatifs pour Salmonella et il n'y a eu aucun rapport confirmé de maladie associée aux barres de chocolat mentionnées ci-dessous”, indique le communiqué.

Les barres d'orange sanguine, de café, de noir pur et de sel marin de Spring & Mulberry ont été ajoutées, portant le nombre total de saveurs rappelées à 12.

Les barres concernées étaient disponibles en ligne et auprès de partenaires de vente au détail sélectionnés dans tout le pays depuis août 2025, selon la FDA.

Les produits rappelés peuvent être identifiés par le nom de marque « Spring & Mulberry », ainsi que par le nom de la saveur, le code de lot et la couleur de l'emballage. Le code du lot est indiqué au dos de l’emballage et sur le film flow wrap intérieur.

Les produits concernés sont :

Orange sanguine (orange) 025217, 025289, 025325

Café (Lt. Brown) 025226, 025274, 025344

Earl Grey (violet) 025346

Rose lavande (bleu clair) 025204, 025205, 025212, 025216, 026037, 026040

Piment mangue (orange) 025245, 025322, 025328

Feuille de menthe (verte) 025225, 025272, 025342, 025364

Baies mélangées (violet) 025220, 025223, 025247, 025248, 025251, 025253, 025288, 025296, 025335, 026008

Fenouil de mûrier (Bourgogne) 025230, 025287

Date de noix de pécan (jaune) 025233, 025237, 025238, 025239, 025240, 025241, 025290, 025294, 025329, 025330

Foncé pur (bleu marine) 025217, 025218, 025219, 025254, 025266, 025269, 025324, 025338, 025350

Pure Dark Mini (bleu marine) 025302, 025303, 026009

Sel marin (gris) 026013, 026014

La salmonelle est décrite comme « un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli », selon l'avis de la FDA.

Les symptômes comprennent une diarrhée aqueuse (qui peut contenir du sang ou du mucus), des crampes d'estomac, des maux de tête, des nausées, des vomissements et une perte d'appétit, selon les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC).

Les symptômes commencent généralement six heures à six jours après l'infection et durent généralement quatre à sept jours, indique-t-il.

Dans de rares cas, une infection à la salmonelle « peut se propager à l'urine, au sang, aux os, aux articulations, au cerveau ou à d'autres organes internes et provoquer des symptômes associés à cette partie ou à ce système du corps », selon le CDC.

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Les clients ayant acheté l’un des produits concernés sont priés de ne pas les consommer.

Vous pouvez demander un remboursement ou un produit de remplacement en envoyant un e-mail à Spring & Mulberry à [email protected] et en fournissant une photo du code de lot.

Il est alors recommandé de jeter immédiatement le produit.

Spring & Mulberry a été contacté par PEOPLE pour des commentaires supplémentaires mais n'a pas immédiatement répondu.

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