Mike Riggs et sa femme rêvaient de retourner dans le pays. Ce n'était pas aussi facile qu'il n'y paraît sur Tik-Tok:
Combien de mètres carrés d'augmentation des lits avez-vous pour satisfaire la question de la fraise d'un tout-petit? Je ne sais toujours pas. Nous avons consacré 80 mètres carrés aux fraises la saison dernière. Les coléoptères ont mangé la moitié de notre récolte, et l'autre moitié correspondait à peu près à ce que notre enfant pouvait manger en une semaine.
Avez-vous déjà grandi de pois? Donnez-leur quelque chose à gravir et vous vous étendez au paradis. Avez-vous déjà tiré sur les pois? C'est un abus presque criminel de l'époque. J'ai mis une minuterie sur mon téléphone portable l'année dernière. Il m'a fallu 13 minutes pour protéger une seule portion. En attendant, un sac de deux livres avec des pois surgelés de Walmart coûte 2,42 $. Et les pois viennent tirer dessus.
… En plus de l'opossum et des cerfs, nous avons suspendu les attaques implacables des royaumes eucaryotes: le Tomatenhornwurm -Rawe, le chou Looper Caterpillar, le Quish Vine Borer, le puceron, le thrip, les boucles d'oreilles et le sowbug; Moil de cucurbit Downy, moisissure, pourriture du col, pourriture noire, forme de suie, gris botrytis et raquette régulière; Le nématode, les escargots du jardin gris, l'écureuil gris oriental, les lapins du cotto oriental et de la marmote. Tous ces organismes vivent dans le Piémont de Caroline du Nord et aimons manger ce que nous mangeons. Beaucoup d'entre eux travaillent sur cet objectif existentiel pendant que les gens dorment, c'est pourquoi l'expansion agricole de l'État de Caroline du Nord conseille aux producteurs d'inspecter leurs plantes la nuit. Non merci.
…. Au début des années 1900, l'un de mes grands-petits-petits-petits a déménagé d'Urban Illinois à une propriété familiale en Oklahoma. Notre seule photo de lui était peu de temps avant que le bol de poussière ne détruise sa ferme. Après l'échec de sa ferme, il a quitté ma grande mère et mes enfants et a émigré en Californie avec des milliers d'autres okies. Lorsque mes plantes échouent, je vais à Whole Foods.
Quelques bonnes leçons ici dans l'auto-tension, l'avantage comparatif et la productivité de la spécialisation et du commerce. Bien sûr, cela aurait pu être plus facile pour Mike s'il avait lu des principes modernes:
Combien de temps pourriez-vous survivre si vous deviez développer votre propre repas? Probablement pas très long. Mais la plupart d'entre nous peuvent gagner suffisamment d'argent en une seule journée
Faites quelque chose de différent de l'agriculture pour acheter plus de nourriture que nous ne pourrions cultiver en un an. Pourquoi pouvons-nous obtenir tellement plus de nourriture du commerce que par le biais de
Production personnelle? La raison en est que la spécialisation augmente considérablement la productivité. Par exemple, les agriculteurs ont deux immenses avantages dans la fabrication
Aliments par rapport aux professeurs de commerce ou aux étudiants: Puisque vous vous spécialisez, vous en savez plus sur l'agriculture que les autres, et parce que vous vendez de grandes quantités, vous pouvez vous permettre d'acheter des machines agricoles à grande échelle. Ce qui s'applique à l'agriculture s'applique à presque tous les domaines de production – la spécialisation augmente la productivité. Sans spécialisation et commerce, nous devions produire à la fois notre propre nourriture et d'autres biens, et le résultat serait la faim de masse et l'effondrement de la civilisation.
Oh, et n'oubliez pas Adam Smith: “Quelle est l'intelligence dans le comportement de chaque famille privée dans celle d'un grand royaume.”
La contribution des coûts élevés pour l'auto-tension est apparu pour la première fois dans la révolution Edge.
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