Les médicaments amaigrissants GLP-1 changent rapidement la façon dont les gens mangent, et l’industrie alimentaire y réagit. Alors que de plus en plus de personnes ont un appétit réduit et de nouvelles préférences alimentaires, la taille des portions, les types de repas et les priorités nutritionnelles sont reconsidérés.

Les recherches suggèrent que l’acceptation du GLP-1 continuera d’augmenter de manière significative au cours de la prochaine décennie, créant ainsi une nouvelle classe de consommateurs plus conscients de ce qu’ils mangent et de la quantité qu’ils mangent.

Ces changements influencent déjà les comportements d’achat. De nombreux consommateurs se tournent vers les aliments riches en protéines et en fibres et les graisses plus saines, tout en se tournant vers les options riches en sucre et en glucides raffinés.

Dans le même temps, les dépenses sont réorientées vers les catégories du bien-être et des soins personnels. Mais même s’ils mangent moins, ces consommateurs n’ont pas renoncé à aller au restaurant.

Par exemple, Sarah, une de mes clientes GLP-1, a récemment décidé de sauter son cocktail habituel du week-end. Au lieu de cela, elle a investi dans un ensemble de tapis de yoga de haute qualité et dans un abonnement à une application de fitness. Ce changement dans les dépenses signale une redéfinition plus large des priorités à mesure que les consommateurs équilibrent leur santé et leur mode de vie.

Pour les marques alimentaires comme pour les restaurants, le défi à venir est clair : repenser à quoi ressemblent les collations, les repas et leur valeur dans un monde axé sur le GLP-1.

Dans cet article, nous examinerons de plus près certaines prévisions du GLP-1 pour 2026.

Avis de non-responsabilité : cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être utilisé pour traiter ou diagnostiquer un problème médical. Il est recommandé de parler avec votre médecin avant de commencer tout programme d'exercice, de modifier votre régime alimentaire ou d'ajouter de nouveaux suppléments à votre programme actuel.

Les médicaments GLP-1 passent du créneau au grand public

Lorsque des médicaments comme Ozempic, Mounjaro et Wegovy sont arrivés sur le marché, la plupart des gens les considéraient comme des moyens de traiter le diabète ou l’obésité. Ils sont désormais en passe de figurer parmi les médicaments les plus vendus au monde, le marché de la perte de poids GLP-1 devant atteindre près de 50 milliards de dollars d'ici 2030.

Il ne s’agit pas seulement d’une croissance rapide. Cela signale un changement structurel dans le système de santé.

Ce qui a commencé comme une thérapie ciblée est devenu une intervention générale qui modifie activement le comportement des patients, leurs attentes en matière de gestion du poids, de couverture d'assurance et la manière dont les soins de santé sont dispensés dans l'ensemble du système.



Comment les médicaments GLP-1 changent les habitudes alimentaires

Les grandes entreprises alimentaires réagissent déjà aux changements importants dans le comportement des consommateurs provoqués par l’utilisation croissante de médicaments amaigrissants. Les acheteurs se tournent de plus en plus vers des aliments riches en protéines et des portions plus petites. Les analystes s'attendent à ce que cette tendance s'accélère à mesure que les comprimés GLP-1 deviennent plus disponibles.

Pour rester pertinentes, les marques reformulent leurs produits, en se concentrant sur les protéines et les fibres, en ajustant les formats de portions et même en positionnant certains articles pour qu'ils soient compatibles avec les habitudes alimentaires influencées par le GLP-1. Les partenariats avec les grands détaillants seront également élargis pour accroître la visibilité et l'accès à ces offres.

Dans le même temps, les dépenses dans des catégories telles que les collations salées, les boissons sucrées, l’alcool et les produits de boulangerie diminuent, tandis que les aliments fonctionnels gagnent en importance.

Les politiques gouvernementales telles que les taxes sur les boissons sucrées et l’étiquetage obligatoire des produits riches en sucre et en matières grasses accélèrent ce changement. Ces mesures mettent non seulement en évidence les effets de ces aliments sur la santé, mais rendent également les alternatives plus attrayantes pour les consommateurs soucieux de leur santé.

À mesure que l’accès aux médicaments oraux GLP-1 augmente et que les coûts diminuent potentiellement, le marché des aliments ciblés pour la satiété, la densité nutritionnelle et le contrôle des portions devrait croître considérablement.

Ce changement pousse les marques alimentaires et les restaurants à innover, en se concentrant sur des repas riches en protéines, riches en nutriments et bien dimensionnés.

Des portions plus petites, des menus plus intelligents

À mesure que l’utilisation du GLP-1 augmente, l’industrie de la restauration est poussée à repenser à quoi ressemble un « repas ». L’un des changements attendus est l’introduction d’options de portions dans les menus, permettant aux gens de contrôler leur consommation alimentaire sans gaspiller de nourriture ni trop manger.

Les changements possibles incluent :

• Plusieurs portions pour un même plat
• Icônes de menu claires mettant en évidence des repas équilibrés
• Repas axés sur les protéines et les fibres
• Prix ​​variables en fonction de la sélection des portions

Les épiceries s’orientent vers des achats axés sur le bien-être

Les achats bien-être se multiplient dans le commerce de détail. Les épiceries devraient ouvrir des sections dédiées proposant des aliments axés sur les protéines, les fibres et l’hydratation.

Le regroupement comme opportunité de croissance

Le regroupement de produits s’avère être une excellente opportunité. Au lieu de vendre des articles individuels, les détaillants peuvent créer des kits de support GLP-1 combinant des produits à base de protéines, de fibres et de fluides en un seul achat facile. Cela simplifie la prise de décision pour les consommateurs tout en augmentant la valeur du panier pour les détaillants.

Se préparer à un avenir axé sur le GLP-1

S’il y a une chose que la vague GLP-1 m’a apprise, c’est que la vision et la flexibilité sont plus importantes que la taille ou l’héritage. Je pense que les dirigeants doivent commencer à éliminer les cloisonnements. En réunissant les opérations cliniques, les finances, la stratégie des payeurs et la recherche et développement, les équipes peuvent modéliser des scénarios réels.

À mon avis, les récepteurs GLP-1 ne disparaîtront pas de si tôt, même si des thérapies de nouvelle génération arrivent sur le marché. C’est pourquoi les dirigeants doivent penser au-delà des ajustements à court terme. Investir dès maintenant dans les essais cliniques, les infrastructures et les partenariats stratégiques, c’est garder une longueur d’avance plutôt que de se démener pour rattraper son retard plus tard.

Je considère également l’engagement des patients comme un facteur crucial pour l’avenir. Ces thérapies nécessitent une surveillance et un soutien continus. L’intégration de l’éducation des patients, du suivi numérique et des soins interdisciplinaires n’est pas seulement utile. Ceci est important pour obtenir de meilleurs résultats et établir des relations durables avec les patients.

Biographie de l'auteur:

Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSNest un expert mondialement reconnu en matière de santé, de remise en forme et de suppléments, avec plus de 25 ans d'expérience pratique. Il est le fondateur de Weik Fitness et l'un des écrivains les plus prolifiques du secteur, connu pour traduire des sciences complexes en un contenu clair et exploitable. Matt est titulaire d'un baccalauréat ès sciences en kinésiologie de la Penn State University et de plusieurs certifications industrielles, ce qui confère à son travail à la fois une crédibilité académique et une autorité pratique. Ses écrits ont été publiés sur des milliers de sites Web et dans plus de 100 magazines à travers le monde, notamment FLEX, Développement musculaire, Iron Man et Muscle & Fitness UKet il est l'auteur de plus de 30 livres publiés. Reconnu par les grandes marques de suppléments et les sociétés de médias, Matt est largement considéré comme l'une des voix les plus compétentes et les plus fiables dans le domaine de la santé, du fitness et de la nutrition sportive.