par Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN
Si vous pensez à la poudre de protéines, vous pensez généralement au lactosérum. Cependant, la protéine de caséine est une source que vous devez également prendre en compte en raison de ses nombreux avantages.
La protéine du mastomètre est la principale protéine du lait de vache. Qui donne au lait sa couleur blanche. La caséine est une protéine complète, ce qui signifie que les neuf acides aminés essentiels que notre corps ne peuvent plus produire.
En général, la protéine de caséine peut être trouvée comme poudre de protéines et peut être utilisée par les athlètes, la durée de vie ou les personnes qui souhaitent augmenter leur apport quotidien en protéines.
La protéine Masein offre de nombreux avantages, tels que la construction musculaire, la récupération et bien plus encore. Il s'agit également d'un calcium élevé, qui aide à soutenir la santé osseuse.
Dans cet article, nous plongerons plus profondément et en apprendre davantage sur la protéine de caséine et ses nombreux avantages.
Avis de non-responsabilité: Cet article ne sert qu'à des fins d'information et n'est pas destiné à traiter ou à diagnostiquer les maladies. Il est recommandé de parler à votre médecin avant de commencer un programme de formation, de modifier votre alimentation quotidienne ou d'ajouter votre supplément de régime.
Qu'est-ce que la protéine matérielle?
La protéine de caséine est une protéine complète dérivée du lait (80% de la protéine de lait de la vache), qui est lentement absorbée et offre un approvisionnement constant en acides aminés.
Dans les produits laitiers tels que le fromage cottage, la mozzarella et le yaourt grec, le renforcement des muscles de caséine est et réduit l'appétit. Il existe comme des micelles riches en calcium et en phosphore et profitent aux os et aux muscles.
En tant que complément alimentaire, la caséine soutient les performances sportives en fournissant lentement des nutriments, ce qui le rend idéal pour un traitement et une croissance musculaires plus longs.
L'un des meilleurs moments pour utiliser des protéines matérielles est avant d'aller vous coucher pour vous aider à rester anabolique toute la nuit ou entre les repas afin que vous soyez plein et que vous puissiez prévenir les collations.
Casein contre le lactosérum
Les protéines de caséine et de lactosérum diffèrent en origine et en digestion. Molke provient rapidement de la partie fluide du lait et digest, tandis que la caséine des solides de lait s'effondre lentement.
Molke est idéal après l'entraînement pour une préparation musculaire rapide, tandis que la caséine sert de supplément de poudre de construction musculaire pour la nuit.
L'avantage des protéines de plusieurs chasaines
Au bon moment, la protéine de caséine de haute qualité peut être utile pour divers avantages pour la santé. Jetons un coup d'œil à certains de ses principaux avantages:
1. Récupération et croissance musculaire
Dans sa forme isolée, la caséine est utilisée comme supplément de protéines. Les athlètes et les culturistes consomment souvent des produits matériels entre les repas ou devant le lit pour soutenir la récupération musculaire.
En tant que supplément de protéines, la caséine fournit une sélection complète d'acides aminés qui sont nécessaires pour la réparation et la force du muscle. Après une formation intensive, le corps répare les fibres musculaires microscopiques et augmente la croissance et la puissance du muscle.
Masein n'est pas seulement une protéine complète, mais est préférée en raison de son profil digestif unique des culturistes. Alors que les protéines de soja et de lactosérum pénètrent rapidement dans la circulation sanguine, la caséine prend six à sept heures pour une digestion complète.
Ce mécanisme digestif lent offre des soins stables en acides aminés pour les tissus musculaires endommagés et améliore la restauration après l'entraînement. De plus, le processus digestif prolongé augmente le sentiment d'abondance de l'abondance et aide à supprimer les envies de nourriture inutiles.
La récupération musculaire est basée sur deux facteurs critiques: le sommeil de qualité et l'apport adéquat des protéines. Les préparations de Masein offrent une poussée efficace pour soutenir la réparation et le développement du tissu musculaire.
Selon une revue de 2020, la consommation d'au moins 40 grammes de protéine de caséine peut soutenir efficacement la récupération musculaire environ 30 minutes avant de se coucher.
2. La caséine prend plus de temps dans votre corps
Toutes les protéines ne sont pas les mêmes. Chaque type – soja, œuf, lactosérum, animal ou caséine offre des avantages différents. La caractéristique exceptionnelle de la caséine est la période stratégique de la taxe sur les nutriments.
Contrairement à d'autres protéines, la caséine offre un cadre d'acides aminés progressif et persistant qui peut s'étendre pendant les heures.
Bien que le développement musculaire ne soit pas actuellement, la consommation de lait riche en caséine offre un soutien optimal en protéines pendant la nuit avant de se coucher et dépasse en vigueur des sources de protéines alternatives.
Ce mécanisme avec une publication lente garantit une approvisionnement cohérent en acides aminés, ce qui fait du masein un choix extraordinaire pour les aliments musculaires continus pendant la période de repos.
3. Santé des os
La protéine de mastomètre est une source de calcium extraordinaire qui est d'une importance cruciale pour maintenir la santé osseuse. Une partie typique de 30 grammes de la poudre de protéine de caséine offre environ 45% de la valeur quotidienne (DV) pour le calcium, bien que des pourcentages spécifiques puissent différer entre les produits.
La caséine offre un régime concentré comme isolat de protéines de lactosérum qui nécessiterait environ 86 grammes pour fournir du calcium équivalent. Cela le rend particulièrement avantageux pour certains groupes de population.
Les femmes après la ménopause qui sont exposées à une augmentation des besoins en calcium due aux changements liés aux œstrogènes de la densité osseuse peuvent bénéficier de la teneur en calcium de la caséine. De même, les personnes intolérantes à Lactos qui ont souvent du mal à satisfaire le besoin de calcium peuvent trouver la caséine comme un supplément efficace de nutrition.
4. Perte de graisse
La caséine offre une option protéique à haute teneur en calories avec une teneur minimale en matières grasses et en glucides, ce qui en fait une source de protéines exceptionnellement pure. Sa digestion lente contribue à une sensation étendue de remplissage et prend en charge le contrôle de l'appétit.
Des études montrent que la protéine améliore la sensation de satiété et réduit l'apport calorique et éventuellement améliorer la perte de graisse et en même temps maintenir la masse musculaire.
L'augmentation du volume musculaire est directement en corrélation avec une augmentation du métabolisme et soutient la capacité du corps à brûler les calories et à réduire plus efficacement les graisses.
5. Améliore la force
La plupart des hommes veulent augmenter leur force et se tournent généralement vers des protéines de lactosérum pour les soutenir. Cependant, une étude a montré que la protéine matérielle peut doubler les gains de résistance obtenus avec le lactosérum, en particulier dans les muscles des jambes, de la poitrine et des épaules.
Les chercheurs attribuent cette différence remarquable aux propriétés antiquataboliques fortes de Kaseins.
Pour ceux qui veulent maximiser la croissance musculaire, un shake de protéine de caséine pourrait être la stratégie idéale pour la nutrition à la fin de la fin qui réalisent une forte approche pour renforcer la force et atteindre les objectifs que vous souhaitez de votre temps au gymnase.
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