Les ventes de suppléments à base de plantes atteignent un niveau record – IronMag Bodybuilding & Fitness Blog

par Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN

Il n’est pas surprenant que de plus en plus de personnes se tournent vers des compléments nutritionnels pour soutenir leur santé et leur bien-être. Cependant, les ventes de suppléments à base de plantes aux États-Unis ont atteint de nouveaux sommets en 2024, atteignant 13,2 milliards de dollars. Il s'agit d'une augmentation impressionnante de 680 millions de dollars par rapport à l'année dernière.

Si vous avez suivi le rythme et fait vos calculs, vous pourriez dire : « Matt, la croissance de 5,4 % n'était pas aussi élevée que la moyenne annuelle de 8,2 % que nous avons constatée de 2015 à 2019. » Et votre calcul serait correct. Cependant, il s’agit toujours d’une reprise solide après une baisse de 1,9 % en 2022 lors de la réinitialisation post-COVID.

Si l’on considère la situation dans son ensemble, il s’agit de la deuxième année consécutive de croissance, ce qui suggère que l’industrie pourrait revenir à une dynamique plus stable et plus durable (ce qui est idéal pour les marques de suppléments du point de vue de la distribution et pour les consommateurs car ils auront plus de choix sur le marché).

Dans cet article, je souhaite approfondir les dernières ventes de suppléments à base de plantes et mettre en évidence les chiffres et les statistiques que nous observons actuellement.

Avis de non-responsabilité : cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être utilisé pour traiter ou diagnostiquer un problème médical. Il est recommandé de parler avec votre médecin avant de commencer tout programme d'exercice, de modifier votre régime alimentaire ou d'ajouter de nouveaux suppléments à votre programme actuel.

Les ventes de suppléments à base de plantes montrent que le marché reprend de la vigueur

Selon Tyler Smith, rédacteur en chef de HerbalGram et auteur principal du rapport annuel sur le marché des herbes de l'American Botanical Council, la reprise que nous constatons dans les rapports est un signe fort.

Il a mentionné, « Après une rare baisse des ventes en 2022 et une croissance modeste en 2023, l’augmentation de 5,4 % des ventes de suppléments à base de plantes en 2024 suggère que le marché pourrait retrouver une croissance régulière et durable. »

Une grande partie de cette croissance est due à l’intérêt des consommateurs pour le vieillissement en bonne santé, qui constitue désormais une catégorie en plein essor. Les suppléments ciblant la santé cardiovasculaire et cognitive continuent de figurer parmi les produits les plus vendus.

Dans le même temps, des ingrédients polyvalents comme les champignons et les algues gagnent également du terrain, démontrant à quel point la commodité et les bienfaits complets en matière de bien-être influencent les décisions d’achat.

Il convient de noter que le rapport 2024 sur le marché des plantes médicinales présenté dans HerbalGram #144 a été préparé sur la base des données de ventes au détail de SPINS et du Nutrition Business Journal. Ces chiffres reflètent les ventes de suppléments à base de plantes dont l'ingrédient principal est une herbe, une plante ou un champignon.

Vendre des suppléments à base de plantes sur le canal grand public

Dans les grands magasins comme les épiceries et les pharmacies, le psyllium a encore une fois pris la première place, rapportant 289,5 millions de dollars en 2024. Ce chiffre représente une légère baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Je pense que cette augmentation est due au fait que les gens souhaitent soutenir la santé intestinale et que cette catégorie connaît une résurgence globale.

Le sureau s'est maintenu à la deuxième place avec un chiffre d'affaires de près de 145,2 millions de dollars malgré une forte baisse de 21 % d'une année sur l'autre. C'est la deuxième année consécutive que Elderberry enregistre des pertes de plus de 20 %. À mon avis, c’est parce que nous sortions tout juste de la pandémie lorsque tout le monde s’est tourné en masse vers les baies de sureau pour renforcer son système immunitaire.

L'ashwagandha, le curcuma et la betterave complètent le top cinq. Ashwagandha a généré un chiffre d'affaires de 144,5 millions de dollars, en hausse de 13,8 %. Le curcuma a rapporté 141,8 millions de dollars mais a perdu 2,9 %. La croissance la plus impressionnante a été observée dans le secteur de la betterave, qui a augmenté de 67,7 % pour atteindre 117 millions de dollars.

La catégorie qui connaît la croissance la plus rapide sur le canal grand public est celle des Champignons (Autres), qui entre pour la première fois dans le top 40 avec une augmentation des ventes de 76 %. Parmi les autres fortes hausses figurent la rhubarbe, en hausse de 29,7 % à 12,8 millions de dollars, et le millepertuis, en hausse de 24 % à 32,8 millions de dollars.

Néanmoins, il y a malheureusement eu quelques perdants dans le groupe, car toutes les herbes n'ont pas connu une bonne année.

Le ginkgo a subi la plus forte baisse, chutant de 30,4 % à 15,8 millions de dollars. Une partie de cette baisse était due aux changements de codage SPINS pour les produits de marque privée, mais le rapport suggérait également un possible changement dans les préférences des consommateurs. Les consommateurs pourraient se détourner du ginkgo au profit d’alternatives comme les champignons et l’ashwagandha (qui ont tous deux connu une croissance à deux chiffres).

Vendre des suppléments à base de plantes sur Natural Channel

Dans la filière naturelle, le curcuma était encore une fois en tête. Il a rapporté 37,1 millions de dollars, mais cela représente une légère baisse de 1,7 % par rapport à 2023.

Le segment « Champignons (Autres) » a suivi avec des ventes de 27,6 millions de dollars et une croissance de 14,4 % d'une année sur l'autre. Le CBD arrive en troisième position avec 26 millions de dollars, mais les ventes ont chuté de 17 %. Le sureau arrive en quatrième position avec 22,8 millions de dollars, en baisse de 7,8 %. Ashwagandha s'est classé cinquième avec 21,2 millions de dollars, en hausse de 6 %.

La principale caractéristique du canal naturel était les algues. Les « algues (autres) » ont augmenté de 131,7 % pour atteindre 19,5 millions de dollars, portées par la popularité croissante des poudres vertes et des mélanges de superaliments comme AG1. Pour être honnête, au cours des 12 derniers mois, j’ai écrit plus de contenu sur les suppléments d’algues de marque que sur tout autre supplément sur le marché. Les choses sont en plein essor et je m'attends à ce que ces produits connaissent une autre année solide.

Parmi les autres producteurs importants figurent la molène (en hausse de 45,1 %), le moringa (39,2 %), le chardon-Marie (33,9 %), la rhodiola (30,4 %) et le chaga (23,6 %).

Pourquoi les consommateurs stimulent les ventes de suppléments à base de plantes

Les chiffres montrent clairement que les consommateurs recherchent plus que de simples solutions rapides. Beaucoup achètent des suppléments à base de plantes pour réduire le stress, améliorer la concentration et offrir des bienfaits à long terme pour la santé, tels qu'un soutien cardiovasculaire et cérébral.

Le rapport souligne qu’à une époque de division politique et de surcharge numérique, les gens recherchent des moyens naturels de se sentir ancrés. La commodité et la polyvalence sont essentielles, et les herbes qui offrent de multiples bienfaits pour le bien-être font désormais partie intégrante de la routine quotidienne.

Les ventes de suppléments à base de plantes reflètent une tendance continue

Mark Blumenthal, fondateur et directeur exécutif de l'American Botanical Council, estime que la hausse des ventes de suppléments à base de plantes reflète un changement plus profond dans le comportement des consommateurs.

“Depuis plus de 30 ans, nous avons documenté un nombre croissant de millions de consommateurs soucieux de leur santé qui manifestent un vif intérêt pour les suppléments à base de plantes sûrs, naturels et bénéfiques”, a déclaré Blumenthal. “Il s'agit d'une tendance continue, pas d'une mode. Les suppléments à base de plantes constituent désormais un élément important des soins personnels éclairés.”

La santé et le bien-être au quotidien continueront de stimuler les ventes

Les ventes de suppléments à base de plantes ont peut-être quelque peu ralenti par rapport aux taux de croissance d’avant 2020, mais l’industrie continue de faire preuve de résilience. Alors que les consommateurs préfèrent les produits qui favorisent à la fois le bien-être au quotidien et la santé à long terme, la demande d’herbes, de champignons et d’algues ne diminue pas.

Les chiffres pour 2024 prouvent que l’appétit pour les solutions naturelles est grand. Des rayons des grandes rues aux magasins d’aliments naturels, les ventes de suppléments à base de plantes continueront d’être la pierre angulaire du marché des suppléments nutritionnels dans les années à venir.