Les incroyables avantages pour la santé du fenouil – Ironmag Bodybuilding & Fitness Blog

par Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN

Vous avez probablement déjà entendu parler du fenouil, mais connaissez-vous tous les avantages pour la santé que vous pouvez ajouter à votre alimentation? C'est en fait assez surprenant.

Ce que beaucoup de gens ne savaient pas, c'est que les graines de fenouil sont un chef-d'œuvre culinaire qui est le goût riche, l'arôme tentant et les avantages pour la santé surprenants dans chaque minuscule pod.

Ces graines sont parfaites pour le trempage, les épices de viande ou la création de croûtes fortes pour le poisson et le bœuf. De plus, ces graines polyvalentes convertissent les plats simples sans effort en réalisations culinaires exceptionnelles qui permettent à votre bouche plus.

Les graines de fenouil surpassent les vitamines, les minéraux et les fibres via leur goût et en font un ajout intelligent et nutritif à tout calendrier de repas.

Dans cet article, nous plongerons plus profondément et découvrirons ce qu'est le fenouil et quels avantages pour la santé il possède que vous pouvez être utile dans votre plan nutritionnel.

Avis de non-responsabilité: Cet article ne sert qu'à des fins d'information et n'est pas destiné à traiter ou à diagnostiquer les maladies. Il est recommandé de parler à votre médecin avec votre médecin avant de commencer un programme de formation, d'apporter des modifications à votre plan de nutrition ou d'ajouter de nouveaux suppléments à votre régime actuel.

Qu'est-ce que le fenouil?

Le fenouil est membre de la famille des carottes, qui est impressionnant avec des tiges jusqu'à huit pieds de haut. Son ampoule pâle et croustillante ressemble au céleri sur la base, tandis que les frondes délicates et en plumes couronnent le haut.

Chaque partie de la plante de fenouil (ampoule, tiges, feuilles et graines) est comestible et offre à la fois une texture et un goût polyvalent.

Le fenouil riche en tradition méditerranéenne et pendant des siècles, les plats et les agents à base de plantes ont appris.

Aujourd'hui, c'est toujours un aliment de base dans les cuisines italiennes et grecques qui améliore les saucisses, les salades et les fruits de mer. Son influence s'étend dans le monde, apparaît dans le curry indien, les épices du Moyen-Orient et plus encore pour démontrer son adaptabilité à travers les cultures.

Profil nutritionnel du fenouil

A une ampoule de fenouil brut:

• Calories: 72.8
• Glucides: 17,2 grammes
• Protéine: 2,91 grammes
• Graisse: 0,47 grammes
• Fibre: 7,28 grammes

Les principales parties de la plante de fenouil sont une bonne source de sodium, de potassium, de calcium et de phosphore.

Avantages de santé du fenouil

Le fenouil est une excellente source de fibres et de glucides. Il propose également d'importants minéraux et vitamines.

Ci-dessous, vous trouverez certains des avantages de la santé du fenouil que vous pouvez ressentir lorsque vous prenez votre alimentation.

1. Promose la santé intestinale

L'American Heart Association recommande que les adultes consomment entre 25 et 30 grammes de fibres chaque jour. Une tasse de fenouil coupé offre 10% de cet objectif.

Les graines de fenouil ont un long passé en médecine traditionnelle pour la santé digestive. Ils aident à réduire les flatulences, à prévenir la constipation et à maintenir des mouvements du côlon réguliers.

La fibre est cruciale pour le soutien de la santé intestinale en nourrissant le microbiome intestinal, la communauté des bactéries utiles dans la muqueuse intestinale. Cela favorise non seulement la digestibilité, mais soutient également l'ensemble du confort digestif.

2. Heart sain

Le fenouil est un ensemble de puissance cardiaque en raison de sa teneur élevée en fibres. Les fibres sont importantes pour le traitement du cholestérol et de la glycémie et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.

Au-delà de la fibre, la plante de fenouil et ses graines sont riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires. Ces propriétés aident à lutter contre l'inflammation chronique, une contribution connue aux maladies cardiaques graves telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

3. Réduit les symptômes de la ménopause

La recherche des avantages du fenouil pour les femmes en ménopause se concentre principalement sur la teneur en pétrole. Dans une revue scientifique de 2019, les effets positifs de l'huile de fenouil dans divers états de santé des femmes, notamment des périodes douloureuses, le syndrome temporaire, les menstruations irrégulières, la ménopause, la lactation et le syndrome des ovaires polykystiques.

Dans cette revue, une étude a été soulignée dans laquelle les femmes ont pris 100 milligrammes d'huile de fenouil deux fois par jour, une amélioration significative des échelles d'évaluation standardisées de la ménopause par rapport à ceux qui utilisent des placebos d'huile de tournesol, une amélioration significative. Les participants ont également eu des réductions remarquables des symptômes de ménopause communs, notamment des bouffées de chaleur, des troubles du sommeil et des sueurs nocturnes.

Avant d'utiliser des préparations d'huile de fenouil, contactez un médecin spécialiste pour déterminer les directives de formulation, de dosage et d'utilisation appropriées. La surveillance professionnelle est importante pour identifier les interactions possibles entre les médicaments, les réactions allergiques ou les effets indésirables. Cette consultation est particulièrement importante pour les femmes enceintes qui essaient d'imaginer, ou les personnes qui utilisent des contraceptifs hormonaux, car les préparations de fenouil peuvent réduire l'efficacité du contrôle des naissances.

4. Réduit la tension artérielle

Des études montrent qu'une consommation inadéquate de potassium peut augmenter le risque de développer une pression artérielle élevée.

Les notes montrent que le potassium, le calcium et le magnésium, les nutriments dans le fenouil, fonctionnent naturellement pour abaisser la pression artérielle.

Dans le fenouil et les aliments similaires qui contiennent des nitrates nutritifs, des avantages vasodilatoriaux et vasoprotecteurs. Ces propriétés contribuent à abaisser la pression artérielle et à protéger le cœur.

Une étude de 2018 a montré que les mesures de la pression artérielle des participants ont été réduites après le supplément de nitrater.

5. Cela aide à soulager la douleur

Une étude clinique en 2020 a examiné les effets du fenouil sur les patients atteints d'arthrose du genou. Les chercheurs ont divisé en deux groupes en deux groupes – une capsules quotidiennes qui contenaient l'extrait de pêche en poudre et l'autre contenait un placebo pendant deux semaines.

Les résultats ont montré que les participants du groupe de fenouil avaient une réduction significative de la douleur et de la raideur que celles du groupe témoin.

6. soutient le système immunitaire

Le fenouil contient du sélénium, un minéral qui renforce le système immunitaire. Il stimule la production de cellules T tueuses qui jouent un rôle crucial dans la lutte contre les infections et régulent la fonction immunitaire d'autres manières.

Des études indiquent qu'un enregistrement adéquat de sélénium peut améliorer la capacité du corps à réagir aux menaces virales et au fenouil à un ajout précieux à un régime alimentaire qui se concentre sur l'immunité.